Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Σεπτέμβριος, 2011

Ένας ''θησαυρός'' στο Αιγαίο!

Εικόνα
Το Αιγαίο!!!!!!! Με τα νησιά του, τις βραχονησίδες του, με τις ομορφιές του, τη θάλασσά του και την ιστορία του, αλλά και την στρατηγική του σημασία για τη χώρα, είναι πρωταγωνιστής της Ελλάδας!
Εκτός των άλλων είναι και βιολογικό φυσικό εργαστήριο  ο κάθε βράχος και το κάθε νησί του Αιγαίου.


Φυτά, βότανα που είναι μοναδικά στον κόσμο φύονται στα νησιά, ανθίζουν φθινόπωρο και άνοιξη και προκαλούν αλλά και προσκαλούν τους επιστήμονες να τα μελετήσουν. Ένα φυτολόγιο για αυτά τα φυτά είναι έτοιμο να κυκλοφορήσει,  από την ερευνητική ομάδα του Τμήματος  Βιολογίας του Πανεπιστημίου της Πάτρας. Μετά από έρευνα και μελέτη που κράτησε 25 χρόνια θα διατεθεί όλο το ερευνητικό υλικό για όσους ενδιαφέρονται για τα φυτά του Αιγαίου.
Ο Θεόφραστος, πατέρας της Βοτανικής (3ος αιώνας π.Χ.), και ο Διοσκουρίδης, πατέρας της φαρμακογνωσίας (1ος αιώνας μ.Χ.), ήταν μεταξύ των πρώτων που μελέτησαν και κάνουν αναφορά στα φυτά του Αιγαίου. Από τότε ακολούθησαν πλήθος ερευνητών που  μελέτησαν τη χλωρίδα των νησιών …

''Σκοτεινό αύριο''!

Εικόνα
Αποφεύγω να συναντήσω φίλους και γνωστούς! Για τις συζητήσεις που θα ακολουθήσουν...............για τις δύσκολες καταστάσεις που βιώνουμε όλοι.....για τη δυσκολία που έχω τελευταία να παρηγορήσω και να διατηρήσω την ψυχραιμία μου..........
Γιατί κάτι τέτοιες συζητήσεις δεν μ' αφήνουν να ησυχάσω!
''Τι κάνεις Ελένη μου;;''
''Καλά Άννα μου, προς το παρόν δηλαδή, καλά!''
''Ο άντρας σου βρήκε δουλειά;;'' ρωτώ για τον ήδη απολυμένο σύζυγο που ψάχνει, ψάχνει στα 40 του να βρει δουλειά ....και πού να την βρει;;; 
''Ξέρεις;; Χθες μου ήλθε το χαρτί της εφεδρείας μου'' μου είπε!!!!!!!!!!!!
Χάνεις το έδαφος κάτω από τα πόδια σου...
Δεν σκέφτεσαι εκείνη την ώρα ότι το δημόσιο πρέπει να συρρικνωθεί...ότι έχουν δημιουργηθεί τόσοι οργανισμοί, άχρηστοι και πολυδάπανοι μόνο και μόνο για  να ικανοποιηθούν οι υμέτεροι λέω  εγώ, και φυσικά και κάποιοι υπάλληλοι απλοί ψηφοφόρων των κομμάτων!!!!!!!!!!!! Όχι δεν σκέφτεσαι κάτι τέτοιο...
Σκέφτεσαι μό…

Αρωνία η θαυματουργή!

Εικόνα
Παρακολούθησα μια εκπομπή χθες στην ΕΤ3 που μας ενημέρωνε για ένα φυτό, και η αλήθεια είναι ότι δεν το είχα ξανακούσει...
Αρωνία! 
Όμορφο όνομα για ένα φυτό που είναι άγνωστο στους περισσότερους καλλιεργητές  και στους καταναλωτές...
Δεν θα το ανέφερα αν δεν ήταν τόσο χρήσιμο στους ανθρώπους και ολιγαρκές στην καλλιέργειά του.
Όπως διαβάζουμε ΕΔΩ, αποτελεί μια εναλλακτική καλλιέργεια για όσους το επιθυμούν. Και αν λάβουμε υπ όψη ότι η αγροτική γη έχει εγκαταλειφθεί στο μεγαλύτερο μέρος της, και μένει χέρσα ή ...............μετατρέπεται σε πανσιόν για τουρίστες, τότε είναι καιρός να ξανα-ασχοληθούμε με τη γη και ό,τι αυτή μπορεί να προσφέρει!
Η οικονομική καταστροφή που έχει υποστεί η χώρα είναι γεγονός...Οι χιλιάδες άνεργοι είναι μια εφιαλτική πραγματικότητα. 
Ας ανασκουμπωθούμε....ας ξαναβρούμε τις ρίζες μας, και ας τολμήσουμε!
Μόνοι μας θα κάνουμε τη διαφορά...το κράτος αδυνατεί να πάρει πρωτοβουλίες...
Στο δικό μας χέρι είναι να ξανα-πάρουμε τη ζωή μας στα χέρια μας!
Το φυτό αρωνία στη φώτο…

''Εδοξεν τη Βουλη και τω Δημω!''

Εικόνα
Oι Αθηναίοι της Αρχαίας Ελλάδας, που τόσο πολύ υπερηφανεύονταν ότι ήταν   αυτόχθονες, μας άφησαν παρακαταθήκη τι είναι αληθινή Δημοκρατία! Για την καταγωγή τους υπάρχουν πολλοί μύθοι. Ο πρώτος βασιλιάς τους ήταν -λέει ο μύθος- ο Κέκροπας που η μορφή του ήταν ασυνήθιστη. Είχε ανθρώπινο κορμό και ουρά φιδιού. Οι παλιοί μύθοι λένε ότι δεν είχε γεννηθεί από γυναίκα αλλά είχε ξεπηδήσει από την Αττική Γη... Ένας άλλος μύθος είναι και του ήρωα-βασιλιά Θησέα! Το όνομά του σημαίνει αυτόν που θέτει, που τοποθετεί, που ιδρύει και είναι ένα ταιριαστό όνομα για ένα βασιλιά σαν τον Θησέα, γιατί αυτός ίδρυσε την πόλη των Αθηνών.. Οι ίδιοι οι Αθηναίοι δίνουν και αυτήν την εξήγηση για τη γενεαλογία τους... Κατάγονται, λέει, από τον Ίωνα τον γενάρχη όλων των Ιώνων! Αυτοί είναι οι μόνοι όμως που από την αρχή μένουν σε ένα μέρος, στην Αττική, και δεν μετακινούνται... ''Μόνον οι Αθηναίοι είναι με το δικαίωμά τους ντόπιοι και αυτόχθονες''Αριστοφάνης -Σφήκες! Αυτοί οι Αθηναίοι μας χάρισαν τη δημοκρ…

Χάσαμε τους φίλους και βρήκαμε............τα χάπια!!!!!!!

Εικόνα
Πριν λίγες μέρες παρακολουθήσαμε τις εκδηλώσεις στη μνήμη όσων χάθηκαν άδικα μετά την τρομοκρατική επίθεση στους δίδυμους πύργους των ΗΠΑ.
Τότε, θυμάμαι, είχα διαβάσει την συνέντευξη ενός πανεπιστημιακού καθηγητής της ψυχιατρικής που μιλούσε για την ραγδαία αύξηση των αντικαταθλιπτικών στις ΗΠΑ!
Είχε πει μάλιστα ότι η τρομοκρατία των πολιτών είναι ό,τι χειρότερο για τους πολίτες που δεν έχουν τη δυνατότητα να αντιμετωπίσουν αλλιώς το φόβο τους πλην των χαπιών!

Ξέραμε όλοι ότι ήμασταν η μοναδική ίσως χώρα που τα χάπια, αγχολυτικά, υπνωτικά, ηρεμιστικά δεν είχαν βρει ανοικτή αγορά!
Θα θυμάστε τη Μελίνα Μερκούρη, που εκπροσωπώντας τη χώρα μας στο εξωτερικό κάποτε, ρωτήθηκε για ποιον λόγο οι Έλληνες αποφεύγουν να επισκέπτονται ψυχαναλυτές. ''Εμείς, όταν έχουμε προβλήματα, τα λέμε στους φίλους μας ή στον παπά'' είχε πει και έμεινε η φράση να επαναλαμβάνεται, κάθε φορά που θέλαμε να καυτηριάσουμε το ''κάθε κάτοικος και ένας ψυχαναλυτής'' που ακούγαμε για τις άλλε…

Παραγκωνισμένες γειτονιές.............

Εικόνα
Όσο και αν θέλω να φανώ ψύχραιμη, όσο και αν μιλώντας στον άλλο μου εαυτό τον μαλώνω για τη δυσπιστία του, που είναι δείγμα μείωσης της ανθρωπιάς του, που τόσο πολύ είναι απαραίτητη σ' αυτούς τους απίθανα σκοτεινούς καιρούς, δεν τα καταφέρνω!
Δυσπιστώ, διαμαρτύρομαι κάθε φορά που επισκέπτομαι τους γονείς μου, σε μια γειτονιά στο κέντρο της Αθήνας! 
Κάθε φορά μονολογώντας το κλασικό πια ''πώς κατάντησε έτσι αυτή η περιοχή που μεγάλωσα'', επιταχύνω το βήμα μου κοιτώντας δεξιά και αριστερά με βλοσυρό βλέμμα τους μελαψούς και μαύρους που κυκλοφορούν δίπλα μου! 
Όχι δεν είμαι και δεν ήμουν ποτέ ρατσίστρια...Ποτέ δεν κατηγορήθηκα για έλλειψη κατανόησης και συμπόνοιας.....
Αλλά ο φόβος έχει πλημμυρίσει το μέσα μου! Πάντα καθόμουν στους γονείς μου όλη μέρα...Τώρα πρέπει να φύγω πριν πέσει ο ήλιος....γιατί δεν ξέρεις τι είναι και ποιος είναι ο μετανάστης που κυκλοφορεί.
Σήμερα, οι γονείς μου με έδιωξαν άρον άρον! ''Και πάρε μας τηλέφωνο όταν φτάσεις και πριν φτάσεις'…

Φθινόπωρο... στη χώρα!

Εικόνα
Φθινόπωρο χτύπησε την πόρτα μας! Φθινόπωρο στη φύση και ας έχει υψηλές θερμοκρασίες ακόμη....Φθινόπωρο και στη χώρα μας...όχι δεν ήλθε ο χειμώνας ακόμη, έχουμε δρόμο  αν και λόγω των κλιματικών αλλαγών και των οικονομικών συνθηκών μπορεί να δούμε ακραία φαινόμενα ξαφνικά....
Η φύση μελαγχολεί.....και οι άνθρωποι επίσης! 
''Χτυπήματα'' από παντού, ρίχνουν τη διάθεση, καταστρέφουν την ελπίδα, γονατίζουν ψυχές που ψάχνουν λίγο φως...από κάπου να κρατηθούν!
Κιτρινίζουν τα φύλλα, πέφτουν,όλη η ομορφιά της εποχής αυτής περνά απαρατήρητη,ή απλά προκαλεί μελαγχολία! Κι όμως, είναι πανέμορφο το φθινόπωρο στη φύση....αρκεί να ανοίξεις ένα ''παραθύρι'' στη ψυχή σου για  να το δεις! 
Το φθινόπωρο στη χώρα όμως πώς να το παλέψεις;

Χάσαμε και την καλή μας νεράιδα...αυτή που πάντα μας προστάτευε και πάντα ....στο παρά πέντε κάτι γινόταν και .............σωζόμασταν! Μας βαρέθηκε;;; Μήπως δεν ήλθε το ''παρά πέντε'';;;; Μήπως μας αξίζει;;; Μήπως πρέπει επιτέλο…

Το κουτί των αναμνήσεων!

Εικόνα
Πάντα Σεπτέμβρη θεωρούσα ότι αρχίζει μια νέα χρονιά...
Ίσως μου έμεινε από τα μαθητικά χρόνια που μου εύχονταν όλοι καλή σχολική χρονιά... Πολλά τα χρόνια μαθητείας, πολύ θέλει να μείνει το καλή ....χρονιά γενικώς;;; Μετά βέβαια δουλεύεις όλο το χρόνο και περιμένεις την άδεια του καλοκαιριού και λες...έφυγε και αυτός ο χρόνος, πήγα διακοπές, νέος χρόνος εργασίας και νέα καταμέτρηση ημερών αδείας! Πολύ θέλει λοιπόν να μείνει στο υποσυνείδητο το μια νέα χρονιά ξεκινά το Φθινόπωρο;;;;;;;;; Είπα και εγώ...στον ελεύθερο χρόνο μου να κάνω σιγά σιγά τις δουλειές του σπιτιού...Πάντα περνάνε δυο τρεις μέρες για να αποφασίσω από πού θα ξεκινήσω. Φέτος όμως κατευθείαν αποφάσισα να κάνω εκκαθαρίσεις...να βγάλω σε εφεδρεία παλιά αναμνηστικά και ενθύμια που  μου δημιουργούν μεγάλο .....έλλειμμα ...............χώρου!!!!!!!!!!!! Ένα σωρό μικροαντικείμενα, ενθύμια από τα μικράτα μου και εντεύθεν!!!!!!!!!
Αποσκευές για ένα ταξίδι στο χρόνο πίσω.... Όχι δεν είναι τσαπατσούλικα φυλαγμένα...όλα σε κουτάκια και αυτ…

Καλή σχολική χρονιά!!!!!!!!!

Εικόνα
Καλή σχολική χρονιά παιδιά!!!!!!!!!!!!!
Με φωτοτυπίες ή χωρίς, μην αφήσετε κανέναν να σας κάμψει...Εύχομαι μόνο οι εκπαιδευτικοί σας να είναι αντάξιοι του έργου τους............
Σήμερα διάβασα κάπου το ποίημα του Παλαμά για τον σωστό δάσκαλο.......
.....................

Δάσκαλος γίνε, αλήθεια αν ήρωας είσαι. 
Σε μια Βαβέλ δεμένους μας κρατάνε κακά στοιχειά,
 το μάγεμα τους λύσε ! 
Κ. Παλαμάς

Σίγουρα ήρωας πρέπει να είναι ο σημερινός δάσκαλος!!!!
Πού πρέπει να διδάξει κάτω από αντίξοες συνθήκες.........χωρίς βιβλία, μέσα σε ένα  εργασιακό περιβάλλον ανασφαλές, με ασαφές μέλλον και με αλλαγές που γίνονται στο χώρο της παιδείας εν απουσία του.
Οι μαθητές του όμως είναι ο ζωντανός πηλός που πρέπει να πλάσει,  έτσι ώστε, οι προσωπικότητες που θα διαμορφωθούν να έχουν τα στοιχεία του καλού πολίτη....της ολοκληρωμένης και πνευματικά ισορροπημένης προσωπικότητας. Γιατί η διδασκαλία είναι λειτούργημα....να το θυμόμαστε που και που... Πόσοι από μας δεν θυμόμαστε τους δασκάλους που μας δίδαξαν ''να …

............έτσι για να γλυκαθούμε!!!!!!!

Εικόνα
Πίκρα..... είναι η ''γεύση'' που μας αφήνει η καθημερινότητα!!!!!!!!! 
Ας τη γλυκάνουμε λίγο....όχι..όχι δεν έχω λύσεις, απλά θα μιλήσουμε για την αδυναμία μου, το πιο γλυκό κομμάτι της ...........γεύσης μας, τη σοκολάτα!
Πειρασμό, την ονόμασαν!
Απαγορευμένο είδος για όσους κάνουν..........δίαιτα!
Αλλά λατρεμένο από πολλούς!

Η σοκολάτα ως γνωστόν παράγεται από τους καρπούς του κακαόδεντρου....
Οι επαγγελματίες παραγωγοί προϊόντων σοκολάτας, παίρνουν τους καρπούς του κακαόδεντρου  με τη μορφή κόκκων και καθαρίζονται από ξένα σώματα.Τοποθετούνται σε δοχεία τύπου ''σιλό'' και καβουρντίζονται, ξεφλουδίζονται, και τεμαχίζονται σε μικρά κομμάτια. Μετά αλέθονται και παίρνουν τον κακαοπολτό που αναμειγνύεται με βούτυρο και ζάχαρη. Το μείγμα ραφινάρεται μέχρι να γίνει λεπτή σκόνη. Στη συνέχεια μεταφέρεται στα ειδικά μηχανήματα που αναδεύεται με τα υγρά συστατικά της επιλογής μας και γίνεται ρευστή.
Μπαίνει κατόπιν σε φόρμες για να πάρει το σχήμα ή τα σχήματα που βλέπου…